FERIA DE AGROECOLOGÍA EN MONTSERRAT

MIENTRAS DEJA DE LLOVER PARA PODER SEMBRAR NUESTRO HUERTO, PODÉIS PASAROS EL DOMINGO 27 POR LA PRIMERA FERIA DE AGROECOLOGÍA DE MONTSERRAT.¡Podéis conseguir semillas ecológicas !

Visto en llavorsdaci.org

¡YA TENEMOS RIEGO EN EL HUERTO!

Desde la semana pasada tenemos ya instalado el riego por goteo en nuestro huerto. Esto supondrá un ahorro importante en el consumo de agua y podremos regar en horarios más adecuados para las plantas.Cada planta recibirá en exclusiva el agua que necesite y así no crecerán tanto las hierbas alrededor.Así que ya podemos empezar de nuevo a sembrar nuestras hortalizas y crecerán sin tener que estar pendientes de regarlas.Hay que tener cuidado con las mangueras cuando hagamos cualquier tarea en el huerto y sembrar junto a los agujeritos por los que saldrá el agua gota a gota.
¡Manos a la obra!

INTERCAMBIO DE SEMILLAS EN EL RINCÓN DE ADEMUZ

FERTILIZANTE BIOLÓGICO

VISTO en YOUTUBE

Alimentación

Los alimentos ecológicos y de variedades tradicionales tienen más nutrientes que los convencionales
Esta afirmación viene demostrada por diferentes estudios realizados con diferentes alimentos. Los resultados fueron dados a conocer en las VIII Jornadas Técnicas de Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica, dedicadas al tomate y la calidad de las variedades locales.
Los alimentos ecológicos y los procedentes de variedades tradicionales tienen mayor contenido en nutrientes y antioxidantes que los procedentes de la agricultura convencional, según los estudios científicos llevados a cabo por el equipo de la Dra. MD Raigón de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), sobre diversos alimentos ecológicos y de variedades tradicionales (pimiento, tomate, naranja, cebolla, berenjenas, lechugas, aceite de oliva, etc.); resultados que confirman los resultados obtenidos por otros equipos de investigación en Estados Unidos, Inglaterra o Suiza. “Consumir alimentos procedentes de cultivo ecológico y de variedades tradicionales, como el tomate valenciano, no sólo protege la biodiversidad agrícola, sino que aporta más nutrientes y es más saludable, por tener componentes nutricionales benignos (vitaminas/antioxidantes o ácidos grasos poliinsaturados como omega-3 y CLA, entre otros)”, subraya el estudio, presentado en las VIII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica, celebradas el pasado fin de semana en Quart de Poblet (Valencia). “El valor bromatológico de los alimentos y su concentración en nutrientes, está determinado por su composición química”, explicó la Dra. Raigón. “Este valor varía y depende de diferentes factores, entre ellos las técnicas de producción y el potencial genético del producto vegetal o ganadero, así como del resto de factores que intervienen en el proceso de producción (fertilización, fitosanitarios, agua de riego, alimentación del ganado, bienestar animal, profilaxis, etc.)”. Añadió que “los distintos métodos y productos empleados en el proceso de postcosecha y de elaboración pueden ser importantes y decisivos en la composición y calidad final del producto alimenticio”, concluyó.

Visto en SEAE / Asociación VIDA SANA

COMERCIO JUSTO Y MEDIO AMBIENTE

La sembra de la creïlla per Juanito from video:púa on Vimeo.

Visto en sembra en saó.

XII FERIA DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA EN QUART DE POBLET.

Experimento con cebollas: que lo expliquen los de 5º.

 En nuestro huerto hemos cogido cebollas de diferentes tamaños.Como se ve en la foto, la diferencia es muy notable.¿Sabéis por qué?.

 Un grupo de alumnos de quinto además de plantar las cebollas a un palmo aproximadamente unas de otras, también plantó una cuantas más juntas, a medio palmo, para ver qué pasaba.

Y por último yo, que también tenía curiosidad , planté unas  cuantas aún más juntas, en un espacio muy reducido. Así es como han crecido después de 8 meses. Esto es lo que ha ocurrido y a los alumnos de quinto les toca interpretar los resultados del experimento. ¡Ya nos contaréis quién tenía razón en sus conjeturas!.

¡SORPRESAS EN EL HUERTO!

Si todavía no has encontrado las nuevas sorpresas del huerto y como ya no quedan días para que investigues, te doy un par de pistas para que intentes localizarlas .

                                                         ¿YA SABES LO QUE SON?

LAS SEMILLAS DE NUESTRAS VERDURITAS.

Los niños y las niñas de la clase del Hada ,infantil 4 años, llevan ya unos días muy atareados. Han estado recogiendo las semillas de las lechugas y de las coles.Las han dejado secar en la planta y luego han desgranado las vainas.Han metido las semillas en botes bien cerrados y han puesto una etiqueta con el nombre y la fecha de recolección.Algunas semillas son tan pequeñas que han tenido que poner mucha atención para no perderlas.Las semillas de guisantes y habas son los propios guisantes y habas que se han secado. Las lechugas se espigan y salen las flores de las que se obtienen las semillas.Y las pipas de girasol casi se las comen todas los pajaritos. Cuando las sembremos saldrá una nueva planta y así ,guardando nuestras propias semillas, no tendremos que comprar más.

¡UN LUGAR PARA ESTAR!

Nuestro huerto es un agradable lugar donde estar.Hoy nos hemos sentado a la sombra un grupo de pintores de infantil para dibujar la naturaleza que nuestro huerto alberga. Hemos disfrutado del amarillo intenso de los girasoles y de las mariposas que nos han visitado.Algunos pájaros han planeado sobre nuestras cabezas y hemos recordado el nombre de las plantas.Las lechugas y las coles están espigadas madurando las semillas. En contacto con la tierra nos han salido unos dibujos muy bonitos.

¡ANTES DE SAN JUAN, LOS AJOS RECOGERÁS!

Los duendes han recolectado los ajos que sembraron en Noviembre.Como muy bien han dicho ellos, los ajos pican.Hemos cavado y tirado del tallo y ha salido una cabeza entera de ajos.Algunas tenian hasta 10 dientes.Y al ver que unas eran más grandes que otras han pensado que las que han recibido menos agua son más pequeñas, y tienen razón.

Podéis dejarlos secar unos días o utilizarlos ya.
Algún duende ya los ha probado y se ha quedado con la boca abierta.

Y, por supuesto,los duendecillos se despidieron del espantapájaros que cuida de nuestro huerto,¡ hasta pronto Calabacín!.

 

LOS DUENDES EN EL HUERTO.

¡Nuestro huerto inspiró esta bonita poesía!.

LA AUTOFINANCIACIÓN DEL HUERTO es una realidad.

CON PARTE DEL DINERO RECAUDADO EL PASADO DÍA 20 DE ABRIL, HEMOS COMPRADO NUEVOS PLANTELES PARA QUE NUESTRO HUERTO SIGA CRECIENDO.

Como ya sabéis las familias en su visita al huerto compraron girasoles criados por nosotros y los donativos fueron realmente generosos.Hemos comprado pimientos de Padrón picantes y dulces.Judias que hemos plantado alrededor del maiz en asociación de cultivos.Un calabacín del que ya disfruta nuestro espantapájaros pues lo hemos plantado a sus pies.Y dos pepinos que junto con el maiz y las judias crecerán formando equipo.Las grandes hojas de los pepinos resguardarán el suelo del sol del verano, mientras el maiz y las judias crecen en una tierra fresquita.

                    ¡ Los duendes plantaron los pimientos y se acordaron de lo que pican las patatas bravas!.

Los pimientos picantes los hemos distinguido con una cinta roja.Para que no piquen tanto los regaremos antes de recolectarlos, es un truco que me han dicho.

¡MAYO CALIENTE Y LLUVIOSO OFRECE BIENES COPIOSOS!

Este mes de Mayo hemos de plantar los tomates, los pimientos, los pepinos y las judias. Ya hemos puesto una sandía.Terminaremos de recolectar la habas y dejaremos que se espigue alguna lechuga y alguna col para recoger las semillas, también de los guisantes.Entre los tomates pondremos albahaca para que repela a los insectos.Las judias altas las pondremos alrededor del maiz para que se enramen en él y no se caigan. Hay que trasplantar la espinacas que están en semillero al aire libre. ¡Y es importante seguir quitando hierbas para que no compitan en nutrientes con nuestras verduras!.

Ya os iré poniendo fotos de todas estas labores.¡Acordaros de anotad todo lo que hacéis  en vuestro diario del huerto!.
El ama del huerto.

¡NUESTRO HUERTO NOS ALIMENTA!.

El último producto que nos ha ofrecido nuestro huerto  de la Semilla Feliz ha sido la coliflor.
La coliflor es una buena fuente de vitaminas y minerales.Así que la hemos degustado cruda como si fuera una ensalada y no hemos dejado ni rastro de lo buena que estaba.Es bueno comer de vez en cuando alimentos crudos como la zanahoria, el pepino o el apio.Además de que saben diferente fortalece las encías.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            



¡No duró ni 5 minutos en la bandeja!.



¡ESTAMOS RECOLECTANDO HABAS!

 UNA SABROSA MANERA DE COCINAR LAS HABAS en cazuelitas.Nos lo cuentan en esta receta.

Receta de huevos al plato con habas

Esta receta de huevos al plato con habas que hoy os traigo, es uno de esos platos versátiles que a menudo te sacan de un apuro. Los ingredientes cambian dependiendo de lo que tengas en la nevera, ahora hay habas. Se trata de un plato equilibrado y muy agradable de comer, muy apropiado para cenar. A los niños les suele gustar mucho, eso de que cada uno tenga su cazuelilla es muy divertido.

Los ingredientes

4 huevos frescos de gallina, 1´5 kg. de habas desgranadas, 1 cebolla, 1 tomate, 100 gr. de chorizo picante (si gusta, si no dulce), AOVE y sal.

La preparación

En una cazuela o sartén con un chorrito de AOVE pochamos la cebolla picada fina, añadimos el chorizo a trocitos y el tomate, añadimos las habas, tapamos y dejamos cocer a fuego muy lento 15 minutos. Rectificamos de sal.
Precalentamos el horno a 200º.
Distribuimos las habas en 4 cazuelillas individuales y cascamos un huevo en cada una de ellas y llevamos al horno, 10 minutos, o hasta que el huevo se cuaje.

Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil

Fuente: Directo al paladar.
AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra.

El valor de las semillas.

Estas variedades tradicionales suponen una riqueza inestimable, que unidas a los conocimientos que los campesinos tienen sobre sus ciclos y sus técnicas de cultivo, proporcionan un tesoro que debe ser conservado y mejorado para así poder garantizar la seguridad alimentaria, el equilibrio ecológico y la riqueza culinaria que a todos nos interesa. Hay que pensar que variedades que ahora no parecen útiles pueden serlo en cualquier momento futuro y que nuestro trabajo debe ir dirigido a evitar la simplificación de los ecosistemas agrarios, y su pérdida de estabilidad ecológica.Leer todo el artículo.

Fuente: Llavors d´ací.

ORQUÍDEAS EN EL BOTÁNICO

HASTA EL PRÓXIMO LUNES PUEDES ADMIRAR ESTAS PRECIOSIDADES EN EL BOTÁNICO DE VALENCIA.

¡VISITA NUESTRO HUERTO!

OTROS NOMBRES PARA EL HUERTO

Además de la propuesta ganadora,"El Huerto de la semilla feliz", también nos gustaron otros nombres que con imaginación  nuestros/as compañeros/as  inventaron.Estos diseños son los que desde cada tutoría se eligieron para llegar a la final.¡Gracias también por la colaboración!.

¡LA FIESTA DE LA LECHUGA!

Hace unos días recolectamos lechugas, rábanos y brócoli para hacernos una sabrosa ensalada.Unos las aliñaron y otros "tal cual", todos  los cursos tuvieron la oportunidad de recolectar, preparar y degustar los productos de nuestro huerto.Los hemos plantado, los hemos cuidado y ahora nos alimentan.¡Y nos han sabido a gloria!